レナード・セ - 私たちのスタッフ

概要

カジノカードゲームの上級講師です現代的なホスピタリティと観光の中心地(CCHT) ネットカジノビジネススクール内で、英国、ヨーロッパ、米国の雇用主と協力して就職や大学院インターンシップを促進しています。このダイナミックな役割により、雇用可能性と応用学習がカリキュラムの最前線にあることを保証するために、さまざまなプログラムに貢献する機会が私に与えられました。

プログラムリーダーとしてBA Hons インターナショナルホスピタリティマネジメント、私はキャンパス内と、ギリシャ、ロンドン、ボツワナ、カタール、シンガポールの世界的な協力者と協力してプログラムの実施を監督しています。私のリーダーとしての責任には、学生の育成に対する情熱とカリキュラムの革新への重点を組み合わせた、多様な学者チーム (全員が業界での豊富な経験を持っています) を指導することが含まれます。私は継続的な開発と強化を通じて、このプログラムが国内外で高い評価を維持し、ネットカジノ全体の名声に貢献できるよう努めています。

プログラムのリーダーシップに加えて、カジノカードゲーム個人アカデミックチューター (PAT) として司牧的ケアに専念し、学生の進路全体にわたって学術的なサポートと指導を提供しています。また、カジノカードゲームモジュールのリーダーシップも担っており、学生の参加を促進する上で積極的な役割を果たし、学生が学業で優れているだけでなく、専門的な世界への備えも確実に整えられるようにしています。

ホスピタリティ業界における国内外の豊富な経験により、製品デザイン、専門能力開発、イベント計画、リーダーシップなど、幅広いテーマを教える能力が十分に備わっています。私の学術的リーダーシップは私の業界での経験に基づいており、理論的な学習と実践的な応用の間のギャップを埋めることができ、学生の経験を向上させ、進化し続けるホスピタリティ分野での専門能力開発をサポートすることができます。

教育の責任

私の教育責任には、学生組織内での専門スキル、業界標準、雇用適性の能力開発が含まれており、特に 12 か月の配置期間中 (通常は 2 年目から 3 年目の間) に学生をサポートし、卒業の機会を促進することに重点を置いています。カジノカードゲーム学生たちに、ホスピタリティやサービス分野でのキャリアを成功させるために必要な実践的な経験と学問的基礎を身につけることに全力で取り組んでいます。

カジノカードゲームレベル 4 から 6 までのさまざまなモジュールを教えています。これには、専門能力開発、持続可能なホスピタリティ運営、ホテルの収益管理、ホスピタリティにおけるイノベーションとテクノロジー、サービス部門の現代的な問題などが含まれます。これらの主要科目に加えて、カジノカードゲーム学生が国際的なコンテストに参加することを積極的に奨励およびサポートし、知識とスキルを現実世界の競争環境で応用する貴重な機会を提供します。

学術的な役割の一環として、カジノカードゲームレベル 6 で学部の独立研究を、レベル 7 で大学院の研究プロジェクトを監督しています。このメンターシップを通じて、カジノカードゲーム学生が高度な学術的および専門的スキルを追求できるよう指導し、世界的なホスピタリティ業界で成功するために不可欠な批判的思考と研究能力を身につけるのを助けます。

カジノカードゲーム国際的な業界パートナーと緊密に連携して、生徒たちに貴重な現実世界の応用学習の機会を提供しています。業界が設定したライブブリーフィングを通じて、学生が学術研究を直接サポートし充実させる、現在関連する課題に確実に取り組むことができるようにします。これらの実践的なプロジェクトは、学生の理解を深めるだけでなく、モジュール式の評価にも貢献し、理論的知識と実践的な経験のシームレスな統合を促進します。このアプローチにより、従業員の雇用可能性が高まり、世界的な業界のダイナミックな需要に対応できるようになります。

カジノカードゲーム第二言語としてイタリア語を話します。

専門的な関心事

カジノカードゲームいくつかの高等教育機関 (HEI) の外部試験官を務めており、学部レベルと大学院レベルの両方で学術水準が国内的および国際的に比較可能なものであることを確認するために、サンプルスクリプトをレビューする上で重要な役割を果たしています。この責任は、教育および研究の学位プログラムにも適用され、私が協力する教育機関が最高水準の学問的厳格さと誠実さを維持することを保証します。

カジノカードゲーム専門的な業界への露出を強く支持しており、専門能力開発、就職、卒業生の機会について常に業界のリーダーと対話しています。この積極的なアプローチにより、業界の専門家による一連の講演が促進され、専門基準、サービス部門の動向、大学院生のキャリアパスについての理解を深めることに焦点が当てられました。さらに、カジノカードゲーム 2023 年 9 月に開始された最終学年の学生向けの業界メンタリングスキームの開発と立ち上げにも貢献し、学界から労働力へ移行する学生に貴重な指導とネットワーキングの機会を提供しました。

食品科学に専門的な関心を持っており、科学的原理が日用品、調理法、サービス提供にどのように適用されるかを研究しています。この情熱により、カジノカードゲームカリキュラムに独自の視点をもたらし、ホスピタリティ分野における理論と実際の科学に基づいた応用との間のギャップを埋めることができました。

学業の責任に加えて、イベント、ホスピタリティ、観光の学生向けの業界指導制度を開発し、2 年生、3 年生、大学院生向けに開始することに成功しました。このプログラムは、新進の専門家に貴重なサポートと指導を提供し、彼らの成長を促進し、現場で成功するための強力な基盤を築くのに役立ちます。

現在、というタイトルの本の章を検討中です。新型コロナウイルス感染症後の大学院就職可能性カリキュラムに対する学際的なクロスモーダルなアプローチこれは、高等教育カリキュラムにおける雇用適性スキルの理解と統合を促進するという私の継続的な取り組みを反映しています。

研究上の関心事

カジノカードゲーム食の人類学に強い学術的関心を持っており、特に消費習慣や儀式の根底にある心理学と因果関係のパターンに焦点を当てています。この分野での私の研究は、著名な研究会議にいくつかの論文を投稿することにつながり、私の研究が評判の高い査読付き学術雑誌に受理されるという特権に恵まれました。

食品人類学への幅広い関心に加えて、カジノカードゲーム特にアジアをベースにした料理の探索に情熱を注いでいます。カジノカードゲームこれらの料理の背後にある根底にある哲学を掘り下げ、伝統的な味のプロファイルを開催国の味と一致させて再解釈することを楽しんでおり、料理の異文化融合についての新しい視点を提供しています。

カジノカードゲーム、教室でのアクティブラーニングのための革新的なツールとして音楽と音波を使用することにも非常に興味を持っています。この学際的なアプローチは、学生をより総合的に関与させ、認知処理と記憶保持をサポートする聴覚刺激を通じて学習体験を強化することを目指しています。

2023 年 9 月に、カジノカードゲームホスピタリティ教育の倫理と政治に特に重点を置いた国境を越えた教育に焦点を当てて博士課程の勉強を始めました。この研究では、グローバル化された教育システム、特にホスピタリティ分野が複雑な倫理的および政治的考慮事項をどのように乗り越えるか、またそれが国境を越えた状況の中で教育者と学生の両方にどのような影響を与えるかを調査します。

カジノカードゲーム最近、ホテル業界に対する首相の予算の影響を分析した学術的な回答を執筆しました。この回答の中で、カジノカードゲーム予算に概要が示されている主要な財政措置を批判的に検討し、事業運営、雇用、持続可能性を含むセクターのさまざまな側面に対するそれらの潜在的な影響を評価しました。カジノカードゲーム、業界データと理論的枠組みの両方を利用して、提案されている財政政策が業界の成長、労働力の育成、およびより広範な経済状況にどのような影響を与える可能性があるかを調査しました。この回答は、政府の政策変更に応じてホスピタリティ企業が戦略的に適応することの重要性を強調し、予算決定を踏まえたこの業界の将来の軌道についての洞察を提供するものである。

専門機関の会員

カジノカードゲームですホスピタリティ研究所の研究員、学術と業界の両方の関与を通じてホスピタリティの専門職を進歩させるという私のコミットメントを示しています。として高等教育アカデミーの上級研究員、カジノカードゲーム学生の学習体験を向上させるための豊富な経験と献身を反映して、高等教育分野で優れた地位を占めています。
さらに、カジノカードゲームです料理人クラフトギルドのメンバー、私の料理芸術に対する専門知識と情熱を強調しています。カジノカードゲーム積極的に貢献します。業界エンゲージメントフォーラムでは、業界のリーダーと協力して学術界と専門家の世界の間の橋渡しをし、相互に有益なパートナーシップを育んでいます。
私も誇りに思っていますFLIGHT ホスピタリティのメンバーでは、ホスピタリティ業界における新たなトレンドや実践の最前線に留まるために、同僚や思想的リーダーと協力しています。

資格

学部資格

BA (優等) ホスピタリティマネジメント

大学院の資格

MA 料理芸術と文化遺産観光

博士課程

教育博士 (EdD) (進行中)
焦点:ホスピタリティ教育の倫理と政治に重点を置いた国境を越えた教育

私の学業は、ホスピタリティ管理と料理芸術の両方における強力な基盤を反映しており、特にホスピタリティ分野における世界的な教育システムの複雑さについての現在進行中の博士研究によってさらに裏付けられています。

最近のカンファレンス

THE INC/ATHENA カンファレンス、2024 年 6 月、アムステルダム
プレゼンテーションのタイトル: 政治化された研究アジェンダにおける再帰的実践 – 倫理と因果関係
この次回のプレゼンテーションでは、政治化された研究課題の文脈内での再帰的実践、倫理的考慮、因果関係の交差点を探ります。これらの要因が学術研究にどのような影響を与え、形成するのか、またホスピタリティや関連分野の研究に対するより広範な影響についても取り上げます。

FLIGHT ホスピタリティカンファレンス、2018 年 3 月、スイス、ヌーシャテル
学術界とホスピタリティ業界の間の溝を埋めることを目的としたこのカンファレンスで、カジノカードゲーム教育機関と業界専門家の間のより強力な協力関係の促進に関する洞察を提供しました。このイベントは、セクターを超えた対話のためのプラットフォームを提供し、ホスピタリティ教育と実践における新たなトレンドと課題を探りました。

ホスピタリティ管理教育評議会 (CHME) カンファレンス、2017 年 5 月
カジノカードゲームこの尊敬される会議に参加し、学者や専門家と連携して、カリキュラム開発、業界パートナーシップ、ホスピタリティリーダーシップの将来など、ホスピタリティマネジメント教育が直面する重要な問題について話し合いました。このイベントは、ホスピタリティ教育の質と効果を高めるためのベストプラクティスと革新的なアイデアの交換を促進しました。

業界での経験

カジノカードゲームホスピタリティ業界で 20 年以上の豊富な経験を持ち、卓越性、多才さ、リーダーシップによって定義されるキャリアを培ってきました。私の旅はイタリアの活気に満ちたホスピタリティ業界から始まり、そこでサービスと運営における強力な基盤を築きました。その後、カジノカードゲーム米国の名門プライベートカントリークラブに移り、注目を集めるプライベートイベントのシームレスな実行を調整しながら、優秀なチームを率い、育成することに成功しました。これらの形成的な経験は、私のリーダーシップ能力を磨いただけでなく、比類のないサービスを提供し、思い出に残るゲスト体験を生み出すという深い決意を私に植え付けました。

さらに、カジノカードゲーム英国とイタリア両国のミシュランの星を獲得した施設や評判の高いカントリーハウスホテルで重要な監督および管理の役割を果たしてきました。これらのポジションでは、私に最高の贅沢なサービス、卓越したオペレーション、洗練されたゲスト対応を体験する貴重な機会を提供してくれました。私の国際的なキャリアにより、多様な文化的背景の中で成功するための適応力が身につき、幅広いホスピタリティ環境で常に素晴らしい体験を提供できるようになりました。

国際的な経験

カジノカードゲーム、スタッフのトレーニングとパフォーマンス評価、イベントの開発と管理、キッチンの人員配置とトレーニングに重点を置き、米国、イタリア、英国のホスピタリティ業界で幅広い経験を積んできました。この専門知識を活用して、カジノカードゲーム米国、英国、ヨーロッパ、日本の業界専門家と強力な関係を構築してきました。これらのつながりは、学生の学習をサポートし、就職の機会を促進し、世界的なホスピタリティ分野で卒業生が成功するための道筋を育成するのに役立ちました。

その他の興味と活動

私はネットカジノカウンティの熱狂的なファンで、可能な限り試合を観戦することにしています。最近、私はレクリエーション活動としてボクシングを始め、そのエネルギッシュで爽快な性質を楽しんでいます。ラグビーをプレーしていた時代は過ぎ去りましたが、私は今もこのスポーツの熱心なサポーターであり続けています。特に私の長女が趣味としてラグビーをしている今、私は彼女の最大のファンであることを誇りに思っています。私はガーデニングにも深い情熱を持っており、「庭から皿まで」の取り組みで地元コミュニティと積極的に協力し、持続可能性を促進し、自家製農産物を通じてコミュニティのつながりを強化しています。

メディアで

政府の2024年第1次秋予算に対する専門家の反応

ネットカジノ
政府の 2024 年秋予算の重要なポイントと影響を分析するネットカジノの第一線の専門家からの洞察を得る。

研究助成金

The-ICE 発行
この分野で尊敬される貢献者であるレナード・シー氏の専門的なプロフィールを、この分野で特集されているように読んでください。2023 年度研究助成金制度(RGS) 出版物。

2023 年度 The-ICE Research Grant Scheme (RGS) の受賞者を発表

傑出したものを発見する2023 年度 The-ICE 研究助成金制度の受給者、業界への影響力のある貢献を表彰。

ホワイトペーパー: 意味があり、影響力があり、やりがいのある職場を提供する方法

ホスピタリティ研究所発行
接客業における影響力のある職場を設計および実装するためのベストプラクティスを探ります。このホワイトペーパー教育者や業界のリーダーに実用的な戦略と洞察を提供します。

カジノカードゲーム レナード・チェー

上級講師兼 BA Hons インターナショナル ホスピタリティ マネジメント プログラム リーダー

概要